主料:
油豆腐，
5个，
苦瓜，
1个
辅料:
豆腐乳，半块蚝油适量，
生抽适量，
蒜米，
3瓣，
食盐适量油豆腐炒苦瓜的做法步骤
1.油豆腐一个切成四份，备用
2.苦瓜，洗干净，去蒂囊，切片，蒜米切碎，备用
3.热锅，放入适量花生油，先放蒜蓉，爆出香味，再放苦瓜翻炒
4.翻炒至苦瓜变软，放入油豆腐，继续翻炒
5.倒入，事先准备的，蚝油，生抽，豆腐乳，加半碗水
6.待水准备干，就起锅，完成
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 油豆腐
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